O local reservado para o restaurante fica no 16º andar do Tribunal

self-service, com serviços de lanchonete. Com 260 metros de área útil, o espaço tem capacidade para 140 lugares. Para garantir o pleno funcionamento, inclusive todo processo de manipulação e cozimento dos alimentos no próprio local, a estrutura do restaurante foi reformada, principalmente o sistema de exaustão. Diariamente, circulam aproximadamente 1,2 mil pessoas no prédio do TRF5, entre servidores, desembargadores, procuradores e advogados. Com base nesses dados, estima-se que o movimento médio será de 300 almoços por dia. O edital da Concorrência 01/2008 encontra-se disponível no site www.trf5.jus.br, com todas informações, inclusive metodologia da contratação, equipamentos e estrutura disponíveis, minuta do contrato e cláusulas relativas às condições da prestação dos serviços.